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本文目录

1. 白萝卜炖鸭子做法
2. 鸭子炖萝卜怎么做好吃
3. 红烧鸭肉炖萝卜的鸭炖鸭炖做法

白萝卜炖鸭子做法

1、材料：土鸭半只 、萝卜萝卜酸萝卜250克、家常家常大葱4根 、做法做法姜1块、视频葱花适量、盐少许。

2、土鸭半只 ，酸萝卜250克，大葱4根
，姜1块，盐少许 ，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净 ，剁成块，备用 。

鸭子炖萝卜怎么做好吃

步骤1

鸭肉冷水下锅
，放姜片，料酒煮出血水去腥味

步骤2

捞出开水洗去浮沫
，高压锅煮45分钟好进味

步骤3

萝卜，香菜，姜
，蒜切好 ，八角，桂皮备好

步骤4

锅内烧油下姜蒜爆香 ，下鸭肉，白萝卜翻炒，加盐，酱油，生，生耗 ，倒水没过鸭肉 ，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘，

红烧鸭肉炖萝卜的做法

1、主料：鸭500克、萝卜2个。

2、辅料 ：泡椒6粒 、泡菜1块、泡姜1个、蒜1个
、豆瓣1勺 、料酒2勺
、豆粉1勺 、生抽1勺、鸡精1点 。

3 、萝卜切条泡椒泡菜等切沫鸭子切块。4 、鸭子加入豆粉生抽料酒拌匀。

5、锅中炒鸭子爆香。

6、加料酒去腥。

7、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香压腥。

8、加2碗水烧开小火炖煮 。

9 、鸭子熟了加入萝卜一起炖煮到萝卜软烂入味放点鸡精即可。

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